當空氣溫度高于飽和溫度時，水蒸氣即處于過熱狀態，即空氣中可能含有更多的水蒸氣。空氣中水蒸氣的飽和程度在圖表上用比濕度或者相對濕度表示。

　　舉例來說，若20℃時某房間內1立方米濕空氣中實含水蒸氣6克，(等于溫度3℃時空氣的最大水蒸氣含量），但是20℃時同樣體積濕空氣的水蒸氣最大含量為17.2克，房間中的空氣含水蒸氣較少，這時的水蒸氣是過熱的，過熱度=20一3=17℃。

　　什么是相對濕度？

　　濕空氣實際含有的水蒸氣量少于其可能含有的量(最大含量)，于是引出相對濕度的概念。

　　如前例，1立方米濕空氣在20℃時，水蒸氣的最大含量為17.2克，而實際僅含6克，其比值為6：17.2，即相對濕度為6÷17．2=35％。

　　在應用中應當注意，相對濕度是就1立方米濕空氣中水蒸氣的含量進行比較的。它說明空氣接近飽和的程度。